一年一度的“九.八”贸洽会即将临近，厦门福佑大饭店为了提高员工的消防意识、更好的服务客人，于2009年7月24日下午14：30-15：30再次举行消防灭火疏散演练，以提高饭店工作员工的安全防火意识及灭火逃生技能，检查测试消防设施设备运行情况。
下午15：00演习开始，随着酒店中控室内响起的“警报”声，酒店立即启动应急预案，并迅速向119指挥中心报警（模拟）。由酒店员工组成的义务消防队按照指示冲向“事发”地点——1908、1909客房，并对现场进行了紧急处理。酒店各部门员工在听到火警广播后，立即按照疏散路线快速有序地撤离，同时消防人员即时救出受伤的客人，并在酒店外的广场集合处清点人数，整个疏散灭火演练前后只有10分钟。疏散灭火演练之后保安部还组织了灭火表演，由保安员进行灭火器灭火的全程演练操作、灭火组进行消防水带灭火表演，同时组织部分员工实际灭火训练。
消防安全，尤其是高楼的消防安全，一直受到里厦门福佑大饭店的高度重视。酒店每年都多次安排全员参加的消防演习，每位新进员工在入职时也都必须接受消防安全培训，让员工强化并牢记消防安全的重要性和紧急处理的程序，更好的为宾客服务。
消防灭火疏散演练
